在我国法律体系中，拘留期间当事人的认罪态度并非判决案件的唯一依据。即便拘留期间当事人不认罪，案件的正确处理仍然需要遵循严格的程序和法律依据。以下是拘留期间不认罪案件的处理细节及相关法律依据的详细介绍。
一、拘留期间不认罪案件的处理程序
侦查阶段：侦查机关对嫌疑人进行侦查，收集证据。即便嫌疑人在拘留期间不认罪，侦查机关也应依法进行侦查活动，收集有利或不利的证据。
起诉阶段：如果侦查机关认为嫌疑人有罪，应当制作起诉意见书，并连同案卷材料、证据一并移送人民检察院审查起诉。
审查起诉阶段：人民检察院收到案件后，对侦查机关的起诉意见书进行审查，并调查核实证据。审查起诉阶段，当事人可以聘请辩护人参与诉讼。
审判阶段：人民检察院认为起诉的事实、证据足以证明犯罪，将案件提起公诉。法院依法开庭审理，当事人有权进行陈述、质证、辩论等活动。
判决阶段：法院根据审理结果，依法作出有罪或无罪的判决。
二、拘留期间不认罪案件的法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》：该法规定，犯罪嫌疑人有权保持沉默，对侦查、起诉、审判活动进行陈述、辩护、上诉等权利。
《中华人民共和国宪法》：该法规定，公民有言论、出版、集会、结社、游行、示威的自由，不受非法逮捕、拘禁和非法搜查的权利。
《中华人民共和国刑法》：该法规定，犯罪嫌疑人在侦查、起诉、审判阶段有罪或者无罪，应由司法机关依法判断。
三、拘留期间不认罪案件的证据收集
证人证言：收集与案件有关的证人证言，确保其真实性、准确性。
物证：收集与案件有关的物品，如犯罪工具、赃物等。
书证：收集与案件有关的书面证据，如合同、账本等。
视听资料：收集与案件有关的录音、录像、照片等。
鉴定意见：对案件中的相关物品、痕迹等进行鉴定，以获取证据。
四、拘留期间不认罪案件的处理建议
充分保障当事人权利：在案件处理过程中，充分保障当事人的合法权益，包括辩护权、上诉权等。
依法进行侦查、起诉、审判：严格遵守法律法规，确保案件处理合法、公正。
注重证据收集：充分收集、核实证据，确保案件审理有充分的依据。
加强沟通与协作：侦查机关、检察机关、法院等相关部门应加强沟通与协作，提高案件处理效率。
总之，拘留期间不认罪案件的处理需要遵循严格的程序和法律依据，确保案件处理的合法、公正。在此过程中，各方当事人应充分行使自己的权利，以维护自身合法权益。